Biryani

Pakistani Biryani

Le grand biryani du Pakistan — agneau, bœuf et poulet aux épices biryani authentiques

15,99 €

À propos de ce plat

Le Pakistani Biryani est notre plat le plus festif et le plus complet — un grand biryani qui combine les trois viandes : agneau, bœuf et poulet, tous marinés et cuits ensemble avec le riz basmati parfumé aux épices biryani du Pakistan. C'est le plat des grandes célébrations.

Le biryani pakistanais est distinctement différent du biryani indien : les épices sont plus intenses et plus généreuses, la sauce est plus riche et plus huileuse, et la combinaison de plusieurs viandes crée une profondeur de saveur remarquable. Notre Chef a appris cette recette auprès de maîtres du biryani au Punjab pakistanais.

Ce biryani est notre plat signature — celui qui représente le mieux l'identité de Naan Tandoori. Chaque ingrédient est d'une qualité irréprochable, chaque étape de préparation est réalisée avec le plus grand soin. Un plat de rois à un prix accessible.

Ingrédients

Riz basmati long grain Agneau Bœuf Poulet Yaourt Safran Épices biryani pakistanaises (mélange secret) Oignons frits Ghee Tomates Menthe Coriandre fraîche

⚠️ Allergènes

Lait (yaourt, ghee)

Niveau d'épices

🌶️🌶️🌶️ Moyen

Piment

2/3

Niveau moyen — un équilibre agréable entre saveur et chaleur. Pour les amateurs d'épices.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs approximatives pour une portion complète.

780

Calories

kcal

60g

Protéines

g pour 100

72g

Glucides

g pour 100

26g

Lipides

g pour 100

Parfait avec

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