Samosa Viande
Feuilletés croustillants dorés à la viande hachée épicée — l'entrée incontournable
À propos de ce plat
Le Samosa Viande est l'entrée emblématique de la cuisine indo-pakistanaise. Ces petits chaussons triangulaires croustillants renferment une farce généreuse de viande hachée finement épicée, avec des notes de cumin, de coriandre, de gingembre et d'ail qui parfument chaque bouchée.
La pâte du samosa est préparée avec soin : fine et croustillante à l'extérieur, elle forme une enveloppe dorée qui protège la farce moelleuse et parfumée. La friture légère leur confère cette couleur ambrée et ce craquant caractéristique tant apprécié.
Servis chauds avec une chutney fraîche maison, nos samosas viande sont le compagnon idéal d'une soupe de lentilles, d'un biryani ou simplement à déguster en apéritif. Chaque pièce est faite maison avec passion.
Ingrédients
⚠️ Allergènes
Gluten, Céleri éventuel
Niveau d'épices
Niveau doux — les épices sont présentes mais sans chaleur excessive. Idéal pour les palais sensibles.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs approximatives pour une portion complète.
Parfait avec
Ces accompagnements subliment l'expérience de ce plat.
Ce qu'on dit de ce plat
"Les meilleurs samosas que j'ai mangés en France ! La farce est bien épicée, la pâte est parfaitement croustillante. On les commande à chaque visite."
Isabelle M.
Décembre 2024 · Provins
"Authentiques et délicieux ! Ça me rappelle les samosas de ma grand-mère. La qualité est constante, je recommande à tous."
Samir H.
Janvier 2025 · Provins
"Très bons samosas, bien croustillants et bien garnis. La chutney maison les accompagne parfaitement. Une excellente entrée."
Élodie P.
Février 2025 · Nangis
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